• Porciones: 30
  • Dificultad: Intermedio   

Ingredientes

  • 3 1/2 Tazas Harina Blanca
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Azúcar
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 1/2 Barra Mantequilla
  • 1/2 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g diluido
  • 2 Libras Pollo sudado con 1 tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®
  • 2 Cucharadas grandes Aceitunas Rellenas, picadas
  • 1 Paquete Pasas
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®

Instrucciones

  1. Paso 1 : Para el relleno, muele el pollo junto con 1 cucharada de Sazón Completo MAGGI®, añade las aceitunas y las pasas, reserva.
  2. Paso 2 : Cierne la harina, el polvo para hornear, 1 cucharadita de Sazón de Completo MAGGI® y el azúcar. Agrega la mantequilla, mezcla bien. Une la Leche Evaporada CARNATION® y las yemas e incorpora a la mezcla anterior, unifica bien y deja reposar por 20 minutos.
  3. Paso 3 : Pasado el tiempo, extiende la masa en una superficie enharinada, bolilla y corta redondeles, rellena con la mezcla de pollo, tapa con otro redondel, presiona los bordes con un tenedor y fríelos en el aceite caliente.
  4. Paso 4 : Retíralos del aceite, escurre sobre papel toalla y sirve.
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