Si disfrutas de comer algo rico, fácil de preparar y que requiere poco tiempo, las tortitas son la solución. Hoy haremos la receta con canela, aunque hay muchas alternativas para saborizar esta receta.
A la hora de servirlas puedes hacer una torre de tortitas, espolvorear azúcar glass o si quieres azúcar mascabo y unos trozos de fruta fresca. La inventiva en la cocina dependerá de los ingredientes disponibles y un poco de técnica, así harás tus recetas más originales.
Será importante para la receta de hoy, tener una sartén de teflón, así evitaremos que las tortitas se peguen y usar mucha materia grasa para su cocción. Toma nota de los detalles ¡y buen provecho!
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal (fina)
- 1 vaso de leche
- 1 cuchara de canela
- 2 cucharitas de polvo de hornear.
- 2 cucharadas de aceite
Procedimiento:
Tomamos un recipiente, cascamos los huevos y los batimos agregamos el azúcar y el aceite, integremos
En otro recipiente colocamos la harina, con el polvo de hornear, la pizca de sal y la canela, lo mezclamos bien. Integramos las mezclas y agregamos la leche, con la ayuda de unas varillas y dejamos la mezcla bien homogénea.
Luego preparamos la sartén con un poquito de materia grasa y vamos haciendo las tortitas, cocinamos de ambos lados y queda servir del modo que más nos guste ¡a disfrutar esta deliciosa receta!
Tip : servimos todas las tortitas en un plato haciendo una torre con un poco de sirope de caramelo o miel, trozos de fruta y un poco de azúcar
